Assortiment Cocktail de 12 pièces au choix

12 pièces Cocktail à choisir parmi 15 suggestions salés et 2 suggestions sucrées. Lors de la commande, vous n'avez pas à choisir votre assortiment, nous vous appellerons pour noter votre choix :

 

Salé :

• Briochain au foie gras et compotée de figues
• Brochette raffinée de magret de canard séché, mozzarella crémeuse, tomates et raisins frais
• Carpaccio de filet de bœuf français, huile d'olive extra vierge et copeaux de parmesan
• Focaccia sur son lit de jeunes pousses, bille de mozzarella et tomate séchée huile d'olive
• Gaufre de pomme de terre garnie d'une crème mascarpone à la figue et jambon cru de caractère
• Mini croque au Comté et à la truffe d'été
• Mini croque-monsieur en bouchée, au jambon tendre et emmental fondant
• 4 mini-feuilletés croustillants : chèvre & miel, tomate & mozzarella, saucisse au pavot, jambon Comté
• 4 tortillas garnies : chèvre frais, filet de poulet tendre, jambon Serrano, saumon fumé délicat
• Trio de roulés fins : jambon, poulet et fromage délicatement fondant
• Verrine de mousse légère au chèvre, rehaussée d'un crumble au parmesan et poivrons doux
• Verrine de saumon fumé sur une mousse légère, agrémentée d'un crumble à l'aneth croquant
• Verrine de tomates marinées à l'huile d'olive, accompagnée de perles de mozzarella fondante
• Verrine tartare de concombre croquant, tzatziki onctueux et mousse légère à la menthe
• Verrine tiramisu délicat au foie gras, pain d'épices parfumé et confiture de figues

Sucré : 

• Assortiment de 4 macarons délicats : chocolat intense, citron acidulé, framboise, café, pistache et vanille
• Assortiment de 4 mini panna cotta : fruits rouges éclatants, mangue exotique, fruit de la passion et chocolat intense